第四百四十八章 三十白天

第四百四十八章 三十白天 (第2/2页)

万峰才不信呢！
　　
　　万峰住的炕梢这面墙也是这么贴了八张，这面墙就没那些桃子什么事儿了，全是扛枪冒充解放军的小孩。
　　
　　上一辈子母亲从来不满足他对年画的要求，现在他可以满足自己当年的愿望了。
　　
　　加上北墙贴四张，一个屋子二十张。
　　
　　小姨那屋也是贴了二十张，至于小舅那屋他没去贴，那得小舅母自己去设计了，人家贴多少或许有自己的设计要求。
　　
　　当对联年画贴完，姥姥家整个亮堂堂的喜气洋洋。
　　
　　那些十五二十五度的灯泡被万峰统统换成了一百度的灯泡。
　　
　　姥姥又开始叨叨了，这么大的灯泡要费多少电。
　　
　　“又不用你掏钱，大点不亮堂吗，发贱！”这回是姥爷发话了，姥姥才不再唠叨。
　　
　　洼后只有很少不到半数人家是买的万峰的对联，待这些对联一贴完，那些没买对联的人家后悔不已。
　　
　　与买对联的人家贴的那些带着聚宝盆摇钱树的对联相比，他们请人手写的对联灰突突的一点也不显眼。
　　
　　有人要掏钱现买却被告知明年趁早。
　　
　　转眼就是腊月三十了。
　　
　　三十的中午饭是一年里家家户户最丰盛的一顿饭了。
　　
　　这顿饭各地的风俗不同，有的地区是三十下午，有的地区是大年初一，在辽南都是三十中午吃这顿一年里最好的饭。
　　
　　万峰没上炕等着吃饭，而是和小舅在弄那半只羊。
　　
　　姥姥家东西两口锅都在忙活。
　　
　　上脑、大三叉、小三叉，磨档、黄瓜条这五个部位是涮羊肉最好的部位留着涮火锅。
　　
　　然后挑选了一些羊肉下锅煮，羊肉如果就这样下锅煮会有很大的膻味，因此抓了一把山楂扔到羊肉锅里，这样膻味就会去掉大半。
　　
　　待肉煮到八成熟时捞出。
　　
　　热锅倒入油小火烧热，然后把切好的生姜片翻炒到姜片颜色变深且卷曲，放入羊肉抄一会儿，加入米酒和水再扔几块豆腐，盖锅炖煮约十几分钟，最后放入调味品拌匀。
　　
　　对于羊肉万峰就会这么一个生姜炖羊肉，这道菜弄完他就去做糖醋排骨去了。
　　
　　这都是他爱吃的菜他也会做。
　　
　　午宴开始。
　　
　　先是上来七道菜，生姜炖羊肉，鸡肉炖蘑菇，牛肉炖萝卜，糖醋排骨，豆腐炖肉，白菜炒肉，红烧牛肉。
　　
　　然后诸平把点燃的火锅也端了上来放到姥姥家新买的圆桌中间。
　　
　　一家人围着桌子团团而坐。
　　
　　姥姥坐正坐依次是姥姥小舅小舅母小姨，万峰坐在末座。
　　
　　男人喝酒，女人和饮料。
　　
　　饮料就是万峰买的格瓦斯，也别的可买，格瓦斯就挺上档次了。
　　
　　姥爷和小舅喝白酒，万峰不喝白酒直喝啤酒。
　　
　　年前他买了一箱啤酒就是留着过年喝的。
　　
　　姥爷致酒辞，无非是去年咱们家干的不错，来年再接再厉之后的套话。
　　
　　前后两句话说完就开始动筷子了。
　　
　　万峰开始介绍涮羊肉的诀窍，什么羊肉什么情况算涮好，不能涮得太老太老失味，太嫩羊肉上的一些细菌没杀死不易食用。
　　
　　诸平才不管这些呢，什么生的熟的吃了再说。