第30章 鲜美的灵菇

第30章 鲜美的灵菇 (第1/1页)

“这里的海鲜真不错。”颜逸边吃边称赞道。
　　
　　苏晚歌只是笑笑，没有回答。
　　
　　“是啊，上次我和莫凡来吃的时候，也是这么认为。开始我看见外面的招牌差点就走了，后来进来吃了一下，感觉还不错。都很新鲜。”虽然比不上自己家里的大厨，不过这也算是不错的了。
　　
　　苏晚歌看着颜沐沐经常夹鲍汁扒白灵菇，开口道：“你很喜欢吃这个？”
　　
　　“恩，好像和自己在家里吃的有些不一样。”说完又夹了一块。
　　
　　颜逸听到一向挑食的姐姐说好吃，便连忙拿起筷子夹起来，尝了一下。：“的确不错，口感滑，味道鲜。不油腻。”
　　
　　听到他们兄妹二人的称赞，苏晚歌也有些好奇，夹了一块尝。：“味道是有些特别，像是加入了特别的酱料。”
　　
　　“对啊，感觉怎么吃都不腻，要是知道怎么做的就好了。那样就能天天吃到了。”实在是太美味了。那种入口滑嫩的感觉，油而不腻。让颜沐沐爱不释“口”。
　　
　　颜沐沐他们只顾着吃，没有注意到苏晚歌，苏晚歌叫了一下旁边的服务员，对着服务员轻声说了一些话，便恭敬的点头，退了下去。。
　　
　　等到他们吃完的时候，一个穿着厨师袍子的男子走了过来，对着苏晚歌恭敬道：“老板，有什么吩咐？”
　　
　　“你来说说那道鲍汁扒白灵菇的做法。”
　　
　　正在擦嘴吧的颜沐沐二人，完全搞不清，苏晚歌在演哪一出。
　　
　　“回老板，首先把西兰花撕成块，洗净，然后用水小煮一下，再用一些油炒一下，铺在盘底备用。
　　
　　再将洗净后的百灵菇中放入锅中，加入水，鲍鱼汁、蚝油，少许糖，用小火将百灵菇煮熟，大约5分钟左右，因为鲍鱼汁和蚝油都是有咸味的，所以不用加盐了，然后把百灵菇捞出。稍稍冷却后切成片状铺在西兰花上。
　　
　　然后把刚才煮百灵菇的鲍汁煮开，加点鸡精，把水芡粉倒入，同时再倒点色拉油可以使鲍汁更有光泽，轻轻搅匀后，浇在百灵菇和西兰花上即可。”
　　
　　“就这样？”明明是很普遍的做法，为什么味道差别就这么大呢。
　　
　　颜沐沐也不相信，家里的厨子也是这么做的，但是味道实在是差的太远了。
　　
　　“回老板，之所以味道和其他厨子做出来的不一样是因为我有家里的独传秘方。”男子在一旁恭敬回答道。
　　
　　“那你能说说你的独传秘方吗？”颜沐沐问道。
　　
　　“抱歉，小姐。这个是家里祖传秘方，不能外传。请您谅解。”
　　
　　“哦，这样啊。”真可惜了那么好吃的菜。正当颜沐沐叹息的时候。
　　
　　苏晚歌发话了：“这样的话，你就去收拾东西吧。”
　　
　　“老板您不能炒我啊，我上有老、下有小。这祖传规矩乱不得啊！”厨师为难道。
　　
　　颜沐沐也没想到，苏晚歌会炒掉他，刚想劝说。苏晚歌的声音传了过来。
　　
　　结果却听到了，让颜沐沐震惊的话......