第198章 开始学习模式

第198章 开始学习模式 (第1/2页)

这次孟缡来去倒是挺快，主要是出村没费劲，巡逻的战士已经不在禁止村里人外出了，今天他爷爷也去镇上上班了。
　　
　　孟缡买回两大包的各种香料，苏青找出花椒大料等几种放到锅里小火稍微翻炒下，
　　
　　放到特意从家里拿过来的研磨机里，磨成粉末，掺和到肉块里，
　　
　　三人各自拿着一个漏斗开始灌香肠，漏斗也是孟缡刚买回来，家里只有一个，又多买两个。
　　
　　想象很美好，现实很艰难，苏青没想到，纯天然肠衣不好使，她上辈子用的是在网上买的现成肠衣，没想到天然特别不好用。
　　
　　还好，慢慢灌得顺手，就顺利多了，除了孟缡手忙脚乱的，
　　
　　苏青好歹有上辈子的灌香肠的经验，第一个做好一根，用棉线捆成一段一段的，
　　
　　朱秀云也在跟手里的肠衣奋斗，已经完成一多半，苏青一直提醒着，不要灌的太满，不然煮的时候容易撑破了，那就不好吃了。
　　
　　孟缡弄得满手都是，也没有灌进太多肉馅，肉里苏青加了一点点面粉，黄龙镇没有卖淀粉的，只好稍微掺一些面粉和水，稀呼的很好灌进去，偏他手笨。
　　
　　苏青也不管他，凑合做吧，因为都是纯肉，做出的香肠一定很好吃，
　　
　　地球上的香肠里面多一半都是淀粉，还有人专门喜欢吃那种粉肠，
　　
　　总算磕磕盼盼，三人把所有肠衣用光了，剩下一些肉，晚上直接用来炒菜就好，
　　
　　苏青和朱秀云拿着一根大针在肠衣上挨个扎眼，好让肠衣能透气，省得煮的时候爆开，
　　
　　灌好的香肠装满了四大盆，一半直接挂在晒杆上风干，顺便用果树枝熏下，
　　
　　其他都放到锅里煮熟，煮香肠，要凉水下锅，开锅后转小火慢煮，一定不要大火煮，还要趁机在肠衣上扎眼，继续放气。
　　
　　这个活儿朱秀云自己就干了，不用两孩子，苏青和孟缡就在院里给外面香肠，熏干下，这样味道更好吃，
　　
　　“青青，这些香肠不煮熟了行吗？”
　　
　　“嗯，生的挂在外面两天就风干了，也能放很久，吃的时候直接上锅蒸熟就行，晚饭别走了，尝尝香肠的味道。”
　　
　　孟缡忙不迭的点头，那么多肉做成的，肯定好吃。
　　
　　想到晚饭能吃到香肠，两人露出开心的笑容，
　　
　　梦月星的饮食文化，在明月城发展的还算可以，山泉村属于偏远地区，村里人能吃饱就不错了，哪有时间花心思在吃食上，没人搞出花样，
　　
　　就是镇上卖得副食品，大多数也是合成粮食做的，味道不咋地，
　　
　　有钱人也不会吃，他们会开车直接去安阳市买更好吃的零食，只有穷人才会买劣质副食品，
　　
　　孟缡从小到大，真的很亏嘴，所以青青做的什么，他都觉得新鲜好吃，
　　
　　熏制几根香肠很简单，没多久就干完了，
　　
　　大锅里的香肠煮熟了，朱秀云捞出来，提鼻子一闻，满是香味，放盆里放凉后，被几人挂到晒杆上，照旧点着树枝熏制，
　　
　　孟缡就纳闷了，咋啥都用烟熏啊，这样真的好吃吗？青青也不知道从哪里学的，肯定在星网的哪个论坛上看到的。
　　
　　在学校能连接上帝国星网，那信息量可大了，什么都有，不像通讯器只能连接星球内的局域网，只有申请通过的人，才有漫游的资格。
　　
　　其实不是政府限制国民上网，只是资费贵啊，他们用不起，还不如有人需要，在申请开通，不过最少要预付一年费用，一般人觉得不划算，也就不会办理了。
　　
　　

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