第二百二十五章:招待所员工介绍和下马威
第二百二十五章:招待所员工介绍和下马威 (第1/2页)次日一大早,也就是大年初三。
县城大多数人都已经正常上班,当然了,虽然明面上正常上班了,但实际也没多少活,大家还是会相对悠闲些。
不过高芸属于例外。
七点左右,高芸刚悠闲来到二食堂准备找赵大娘他们闲聊一会儿,就看到张主任十分罕见的如此早过来上班,并直奔高芸而来,说完新年好就直言道:
“小高快跟我走,我带你去见一见接下来的那些同僚,然后你们赶紧磨合一下,中午咱厂招待所就正式开业了。
不少人都会专门过来捧场。
人数可能超过三十,甚至更多,因为我不确定他们会不会带家属来,所以必须得早点准备。反正你先跟我来,如果实在忙不过来的话,我会协调二食堂的人过来帮你,总之咱们厂招待所正式建成后的第一顿招待,绝不能搞砸了。
别愣着了,赶紧跟我走啊!”
高芸在跟上去的同时还没忘追问:
“张主任,怎么这么急啊,过年前你不是还说招待所开门营业的事不着急吗,我以为怎么都得三五天之后才会开业,正准备趁这功夫,把家给搬了呢。
而且招待所的调料也不齐全啊。
我这一点准备都没有。”
“你可能还不知道呢,你现在在县城里面,那是鼎鼎有名的大厨了,甚至有不少人觉得,你就是本地第一大厨。
人人都知道你炒的瓜子花生好吃。
你弄的点心糕点美味。
年夜饭更是美味绝顶,众口称赞。
现在上面是一致决定,让招待所早早开业,觉得不能浪费了你的才能。”
张怀阳适当的解释了两句,真实原因肯定没有这么单纯直接,但反正多多少少有这方面的因素,只是有时候,有些话没必要说的那么全,理解就行了。
不然他难道要说不少人家的孩子在家闹腾着要吃点心糕点吗?或者说早就内定的员工想早点把事敲定,早一天上班也早一天拿工资,端上铁饭碗吗?还是说过年期间招待多点也合理,正好方便他们吃喝,过了年不逢年过节的,要是再频繁无事吃喝招待,很容易出事?
问太多没什么好处,干活就是。
高芸其实没理解啥深层次暗示,她比较诧异的是过年短短三天时间,自己名声怎么就突然传的这么广了,也没买热搜啊:“我弄的那些点心和年夜饭预制菜不是只提供给了咱们厂的领导吗?
怎么会闹得所有人都知道了?”
“点心和年夜饭肯定不可能就自己家偷偷摸摸的吃啊,平常可能是小家庭单独住,可是过年期间肯定要一大家子团聚一下。像我跟我媳妇今年年夜饭就是把我爹娘,还有她爹娘,全都接到一起来吃年夜饭了,厂里有些人,一大家子算起来,更是能凑三桌去吃年夜饭。
回去后要是再一宣传啥的。
那可不就一传十,十传百了。
年夜饭跟招待餐不一样,招待餐再怎么合法合规,可要是吃的太好,再到处宣传啥的,无疑是不合适的,很容易引起内部矛盾。所以大家吃过后再怎么喜欢吃,一般也会三缄其口,不会到处说,最多跟同样有资格去吃招待餐的人偶尔提一嘴,说我们厂招待所伙食好。
但年夜饭就没什么不好说的了。
而且吃的也没啥出格的,无非就是鸡鱼肉蛋,只要不是特别穷的人家,年夜饭至少都会有那么一两样,再有人打听知道,各家年夜饭全都是你准备的。
你大厨的名声可不就传了出去!”
张怀阳也不介意高芸歪楼,甚至歪的正合他心意,故而当然是细心解释。
这下高芸没话问了,合理,非常合理,唯一哀怨的就是,没想到穿越六十年代,六二年也没什么长年假,大年初三就便起来干活,估计还会相当的忙
但路是她选的,也没啥辙啊。
只能干呗。
希望明年能当上领导,不用年初三就干活,最好当吃饭的而不是做饭的。
又几分钟后,他们两人便顺利到达已经打开大门的招待所,一个招待所应该配备的服务人员,管理人员,以及后厨的帮厨打杂等人,已经全部到位了。
一进门,张怀阳就立刻介绍道:
“这位就是咱们招待所的主厨了。
高主厨,大家热烈欢迎!!!”
话音刚落,招待所饭厅这边就响起了稀稀落落的鼓掌声和欢迎声,大家都是走后门进来的,多少有点背景,再加上看高芸这么年轻,难免有些轻视她。
张主任看在眼里,同时也清楚高芸毕竟年纪小,脸嫩,估计是真镇不住他们。出于担心高芸回头别再被欺负,或者管不住人,受委屈,别再撂担子,故而脸当即便垮了下来,颇为不满说道:
“声音不大热烈啊!
我希望你们清楚是先有高主厨,然后才有这个招待所,再然后,才有你们这职位的,你们要搞清楚自己的定位。
咱们招待所虽然名义上管吃饭和住宿,但有没有人住宿?以及又能有多少人住宿?你们自己心里得有点数,至少在咱们纺织厂再壮大几个量级之前,没那么多需要在招待所住的外地人过来。
本地领导过来也没必要住宿。
最多吃顿饭就走!”
“我就只说一点,那就是如果有谁和小高主厨都要走,那我肯定是留小高主厨,不可能留你们当中的任何一个。
毕竟你们可替代的太多了。
小高主厨就一个。
现在谁不知道小高主厨手艺好!”
话都说到这个地步了,但凡有脑子的就不可能听不出来张主任的意思,因此当然是嘴角努力挤出笑意,然后拼命鼓掌,大声欢迎高芸,喊新年好啥的。
高芸也不好说什么,人家张主任都替她做这个坏人了,还有啥不满意的:
“大家也新年好,以后希望能够和谐相处,都是为厂里面干活嘛,你们现在认识我了,但我还不认识你们,咱们要不互相介绍一下,先认识,然后才好一起干活嘛,不然都不知道怎么称呼。
对了,咱们招待所负责人是?”
高芸只知道自己是主厨,但其他的她是真不大清楚,故而才有此番言论。
“招待所负责人是我。
我是管后勤的嘛,招待所勉强也能算是后勤的一部分,毕竟跟食堂实际也没多大区别,你不认识他们,我已经提前认识过他们了,我给你介绍一下吧。
左边第一位是前台,徐青青,负责登记和接待工作,还算清闲,算门面。
第二三四是服务人员。
分别是刘薰,张慧和苏宁,她们主要负责端菜以及打扫卫生,除了厨房之外的其他所有卫生都归她们管,包括如果有人住宿需要热水,床单清洗等等都归她们处理。不过咱们这招待所应该没多少人住宿,所以她们工作量也不多。
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