第24章 虾滑浓汤面

第24章 虾滑浓汤面 (第1/2页)

看到隔壁李老板过来了，盛玖忙应声：“好嘞，这就来了！”
　　
　　年轻爸爸还在哄孩子，试图让孩子接受，没有鱿鱼饭，其实虾滑面也可以，再不济蒸饺也行啊！
　　
　　满满说什么也不肯吃饺子：“我不要吃饺子，呜呜，不爱吃饺子！”
　　
　　年轻爸爸无奈：“要不喝小米粥？”
　　
　　满满：呜呜！
　　
　　最后小姑娘被爸爸哄着，不得不选了虾滑面。
　　
　　大的炉灶上面还蒸着饺子，所以盛玖用的是小的灶台。
　　
　　后厨有一个多灶头的，不过能放下的锅不大。
　　
　　盛玖将大一点的锅放到一边的位置，另外两口小锅距离拉远了。
　　
　　两个小锅是用来煮面的，大锅则是用来煮虾滑。
　　
　　正常情况下，用虾头来煸出虾油，会让这道汤面，味道更为鲜香美味。
　　
　　但是，星际的虾头……
　　
　　算了，不放也罢。
　　
　　热油之后，盛玖先下了切好的番茄块，炒出沙之后，这才加入热水。
　　
　　热水下锅，锅里的温度瞬间就起来了，盛玖及时的转了小火，开始团虾滑。
　　
　　每份虾滑面，盛玖是放十个核桃大小的虾滑的。
　　
　　那么贵的一碗面，份量肯定是要放足的。
　　
　　虾滑入锅之后，慢慢成型了，盛玖这才转了大火烧开。
　　
　　另一边的两个锅里，直接清水煮面就可以。
　　
　　待到面条煮熟，另外一个锅里的虾滑，也露出了粉嫩的颜色，在锅里滚滚落落，看着颇为诱人。
　　
　　盛玖将煮好的面条，捞起来，放进大碗里，接着浇入番茄汤，最后摆上十颗大粒饱满的虾滑。
　　
　　鲜香味浓的虾滑汤面就可以上桌了！
　　
　　两份一起，速度也快一些。
　　
　　盛玖先给父女俩端了上去，她一路走，一路飘香，刚进门的洪大爷，闻着这个味道，不由下意识的出声：“嗯嗯，这个味儿鲜啊！”
　　
　　伍大爷落后一步，也忍不住耸动着鼻子：“太鲜了，太鲜了，比鱿鱼鲜啊！”
　　
　　虾的鲜香，带着独属于海洋的浓烈，它只需要略微绽放，就已经让人无处可逃了。
　　
　　两位大爷原本还计划着，他们来喝小米粥。
　　
　　那小米粥，虽然贵得让人直皱眉头，但是真好喝啊！
　　
　　两个人上了年纪之后，胃口已经不算是太好，平时吃的并不多。
　　
　　有的时候，吃的不舒服了，可能还会烧心难受之类的。
　　
　　但是，在盛记小馆吃的这两天，完全没有这种情况。
　　
　　而且，今天的小米粥喝完，总觉得整个下午，他们的身上都是暖暖的。
　　
　　舒服，太舒服了！
　　
　　所以，到了晚上的饭点，两位大爷丝毫没有回家的意思，下意识的就拐了过来。
　　
　　反应过来的时候，两个人已经推门而入。
　　
　　闻着鲜虾的香味儿，两个人很快对视一眼，觉得他们又来对啦！
　　
　　盛玖将虾滑面给父女俩放好之后，这才抬头看了一眼两位大爷，笑着打了声招呼。
　　
　　对上李成想巴巴等饭的眼神，盛玖忙转身回了后厨。
　　
　　看了一眼计时器，盛玖又钻了出去：“李老板，蒸饺还需要6分钟左右，要不你先端面回去吃，不然放久了，坨了影响味道。”
　　
　　李成想早在第一碗虾滑面端上来的时候，就已经开始恍惚了。
　　
　　

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