正文 第三卷 边工边读边经营_二六零 也算天伦之乐

正文 第三卷 边工边读边经营_二六零 也算天伦之乐 (第1/2页)

温爷爷尝过了其它的几味菜之后，都大呼好吃，不住地挥动着筷子，忙个不亦乐乎。
　　
　　林晓阳在招呼温奶奶与黄姨的同时，也没有冷落黄芷青，他对还有些拘谨的她招呼道：“青姐，这三黎鱼是这里的特产，在香港和江口应该都吃不上，你多尝尝呀。”
　　
　　温爷爷听了林晓阳的话后，顾不上嘴里塞满了食物，含混地接言说道：“对呀，这鱼是珠江的特产，我走南闯北大半辈子，只在这里见过和吃过此鱼，你这个香港女娃子吃多点啊。”
　　
　　“温爷爷，您可说错了，这鱼不单这里有，长江流域也有，只是叫法不同，有人称鲥鱼或迟鱼。记得女大文豪的张爱玲在上海吃这鱼时，就曾经说过一句精彩的话。她说：人生有三恨，鲥鱼多刺、海棠无香、红楼未完。”
　　
　　“哦？原来别的地方也有，我怎么就不知道？对了，那位什么女大文豪说对了，这鱼就是多刺。”
　　
　　“温爷爷，有利就必有弊，事物往往都有两面性。刺多的鱼，大多都肉嫩鲜甜，如边鱼、鲮鱼、水扁等等。”
　　
　　“呵呵，你这个小阳还真够见识广。对啦，淡水鱼中，我最爱吃的就是这种鱼。不过，小黄烧得没你那么好吃。小阳，你教一教小黄，让她以后也能给我烧这样的鱼，让我享享口福。”
　　
　　“做这鱼并不复杂，刚才黄姨已经看过了我做这菜的全程，以后做这菜应该没有什么问题。黄姨，你记得烧这鱼别放姜。”
　　
　　温爷爷又好奇了，问道：“小阳，不是说姜能除腥吗？一般做鱼都要放姜，你怎么就不放？”
　　
　　“温爷爷，这三黎鱼并不腥，所以不需要用姜来除腥。如果放姜，反而会影响它原来的鲜甜。”
　　
　　“哦，原来还有这一手。”
　　
　　林晓阳还根据自己的前世记忆，向温爷爷介绍了他并不清楚的三黎鱼的药用价值。
　　
　　三黎鱼不但美味，它的药用价值也很高。如它的鱼鳞有清热解毒之功效，能治疗疮、下疳、水火烫伤症状；它蒸时流下的油，涂火烫伤处甚有效等等。而且，它的脂肪含量很高，富含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用、防止血管硬化、高血压和冠心病。
　　
　　听到了三黎鱼的药用价值这么高时，温爷爷连忙让林晓阳在饭后，把这些给他录下，等他回研究所验证后，再录入他家的医书中。
　　
　　说到了医药这个温爷爷的本行，温爷爷当然就来兴致了，他立即过问林晓阳的医学得怎样？听到了林晓阳回答说已经学完了他给的那些医书，温爷爷才放下心来。
　　
　　这一顿饭，在座的人都吃得尽兴。几人除了把温爷爷家原先准备的菜吃光外，把林晓阳特意从江口带来的东西也吃个精光。
　　
　　吃过了饭后，林晓阳和黄芷青要帮手收拾饭桌时，温爷爷却把林晓阳拉到了书房去谈心，而温奶奶也拉住了黄芷青说话，不让她帮忙。
　　
　　入到了书房，温爷爷在接过了林晓阳还的医书之后，当场考了他一轮。见他对答如流，才放下了心来。
　　
　　其实，林晓阳的记忆力，温爷爷在上环岛时已经见识过，知道他这方面超强，只是温爷爷刚才听黄芷青介绍了这半年来，她家与林晓阳合作的生意，竟做到了几家，而且规模颇大，林晓阳这个白手起家的人，许多时间都没日没夜、甚至通宵投入到生意里，怕他耽误了学医，才考他。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）