第378章 杀年猪

第378章 杀年猪 (第2/2页)

因而，几代人下来便有了不成文的规矩，族里杀年猪在冬至，其他人家杀年猪就在前二后三几天里。
　　
　　再根据分肉情况，决定自家要不要再杀年猪，或者与人合分一头年猪。
　　
　　像叶重义家，就是四代同堂，虽然叶老太太刚刚分到三房去，但今年的年猪份额依然在叶重义家。
　　
　　而二房里，虽然叶青凰有了身子，但孩子未生，仍然不算份额，叶重信家只能分到十斤。
　　
　　叶重华若回来，也只能分走十斤肉，往年他不会专程回来，但都是叶老太太帮领了，帮熏成腊肉再给他的。
　　
　　这还只是他们家三房，其他人家也是几房人的，都很热闹。
　　
　　因而，族里每年杀十几头猪，其实也没剩下多少，但还要留一只猪到年前杀，用来祭祖。
　　
　　祭祖剩下的肉，用来供给家庙。
　　
　　当然，族里分年猪肉，族人也不会白得，小年前后，会去族里添香油，有的用油，有的用钱。
　　
　　就像当初叶子皓给族里添香油钱五两银子。
　　
　　不然族里也没有那么多能力每年供应族里那么多好处了。
　　
　　但族人齐聚，场面热闹，其乐融融。
　　
　　叶子玉带夫婿回来过冬至，也是让他凑凑热闹，看看叶氏家族里的温馨和睦。
　　
　　一般这一天，叶青枫和叶青柏，只要得空也都会回家来的。
　　
　　当然他们离开时，也会带走几十斤肉，回去熏腊肉，正月里吃。
　　
　　毕竟他们只回家过年，却不会整个正月里都住在家里。
　　
　　几经折腾，一头猪赶出来了，小兄弟又跑出去到院子外面放起鞭炮。
　　
　　杀年猪放一挂炮，也是祈求一年风调雨顺、家人平安。
　　
　　鞭炮声响起，叶方铭和小莲儿躲在叶重义身后，捂着耳朵朝外张望着。
　　
　　“凰儿，你进屋去。”这时，叶重义叮嘱叶青凰。
　　
　　杀年猪总是见血的，叶青凰回避一下也好。
　　
　　叶子玉连忙也把小妹和铭儿拉进书房里，等小姐妹们跑进来，就关上了门。
　　
　　叶方铭正想说看不见了，就听见猪叫声凄厉长嘶，吓得浑身一哆嗦。
　　
　　“不怕。”叶青凰立刻抱住了他。
　　
　　“是和杀鸡一样吗？”小孩子一脸茫然地问，他见过杀鸡了。
　　
　　“嗯。”叶青凰点头。
　　
　　原理上差不多，但鸡小命微，经常吃到，对单纯的孩子来说，可能没什么感受。
　　
　　但猪大血多，喷出来就是一端盆，有的还接不完，场面残酷吓人得多。
　　
　　她不想多说，决定等第二头猪也杀了，再放他们出去。
　　
　　不想他们小小年纪，就见到原来吃肉也这么残忍的场面。
　　
　　院子里很快就只有许多人在高声谈笑，一头年猪解决，屠夫手法利落地把猪肉切分几长条，放进箩筐里。
　　
　　叶重信又领着后生们继续赶猪，小兄弟和周子康都在厨房里拦着道儿。
　　
　　周家没有养猪，年猪都是直接从屠夫那里买的，因而，这样的场面，见得不多，但很快也适应了。
　　
　　第二次惨烈叫声结束，叶子玉便迫不及待地打开屋门。