第三百九十三章 做番薯粉的第一天

第三百九十三章 做番薯粉的第一天 (第2/2页)

林婉婉倒是也想一起干活，但被大家都拦住了。娇滴滴的小娘子做这个粗活干啥，族里又不是没男丁了。
　　
　　连华浓、鸿雁这等侍女都不要她们干这重体力活，怎么可能让林婉婉动手。
　　
　　人多力量大，族里壮年齐齐上阵，连萧翀都没闲着，一个时辰不到就把七百斤的番薯都粉碎完成了。
　　
　　林婉婉查看了一下经过人力初步粉碎，再用石碓和石磨细加工的番薯粉渣，感觉比现代粉碎机粉碎出来的还要好呢！
　　
　　“这样就不错了，现在拿棉布过来过滤，筛出残渣，再拿几个清洗干净的木桶过来接粉水。”
　　
　　林婉婉继续指挥，这个步骤萧翀自然也懂，《齐民要术》饼法篇里面都写清楚着呢。
　　
　　只是萧翀虽心知肚明，此刻倒不多嘴，就看着林婉婉意气风发地指挥着族人，嘴角噙着微不可察的笑意。
　　
　　这个过滤再加水的过程就比较漫长了，要先静置最少六个时辰，让水里的红薯粉沉淀。然后再把水倒了，继续加入适量清水，目的是为了去除杂质。
　　
　　清洗的步骤，之后每隔几个时辰就再重复一遍。
　　
　　萧翀自然没时间一直等着，在蹭了一顿晚饭后，便又带着独孤頔以及仆从打马回小溪镇了。
　　
　　独孤頔这家伙垂钓一下午，钓了一条林婉婉放苗进去养的鲤鱼，竟然提出要做鲤鱼鱼脍！
　　
　　大唐是李氏江山，李通鲤，唐律禁止百姓食鲤鱼，有“国朝律，取得鲤鱼即宜放，仍不得吃”的记载。
　　
　　但是呢，大唐名人根本不在意这规定！他们不但变着法的吃鲤鱼，还写成诗歌流传千古呢！
　　
　　比如白居易的“船头有行灶，炊稻烹红鲤”，王维的“良人玉勒乘骢马，侍女金盘脍鲤鱼”，权徳舆的“异日始离抱，维思烹鲤鱼”等等。
　　
　　大唐的士族就是这么嚣张，皇帝你只管下你的令，会遵守算我输！
　　
　　不过大唐士子独孤頔敢吃鲤鱼生鱼片，林婉婉却不敢啊。
　　
　　她不是怕李唐皇族，她是怕寄生虫啊！
　　
　　萧翀是吃过林婉婉送的宝塔糖的，虽然他自己可能因为练武有内力的缘故，并未发现肚子里的寄生虫。
　　
　　但是林家庄那阵子的鸡飞狗跳，他可是在来林婉婉家蹭饭时，亲眼所见的！
　　
　　自此后，他就不爱吃淡水鱼做成的鱼脍了。
　　
　　对于林婉婉在美食一道上的讲究，萧翀是十分信服的。
　　
　　独孤頔有点不信，但瞧萧翀的模样，他又不得不有所迟疑。
　　
　　林婉婉可能会骗他，但萧翀是绝不会的。
　　
　　最终，独孤頔放弃了吃鲤鱼鱼脍的想法，但好歹是自己亲自钓的，清蒸鲤鱼还是可以来一盘满足一下！
　　
　　华浓没听他的做清蒸，而是说要做一种不一样的——没错，正是要放辣椒和胡椒去味的红烧鲤鱼！
　　
　　独孤頔第一次吃到辣椒这种口感的调料，差点被辣得面目全非，但痛过之后却大呼痛快，一个人就干掉了一盘香辣红烧鲤鱼，痛并快乐着。
　　
　　萧翀对于辣椒还心存忌惮呢，他上次被林婉婉骗着吃过一口，差点没辣得一佛升天，所以至今不喜欢。
　　
　　(本章完)